FAKT DOBRÉ Koření –⁠ kari 200 g

Kari, známé také jako curry powder, je voňavá a barevná směs koření, která přenáší do vaší kuchyně nádech Indie a trochu britské historie. Tato směs vznikla v době britské koloniální nadvlády v Indii, kdy měla přiblížit západní kuchyni autentické indické chutě. Přestože není původní indickou směsí (jako třeba garam masala), stalo se kari velmi rychle oblíbenou a univerzální součástí evropské kuchyně.

Kari koření má sytě žlutou až zlatavou barvu, za kterou vděčí hlavně kurkumě. Jeho chuť je teplá, jemně pálivá, kořeněná a mírně nasládlá, s exotickým dozvukem. Typické složení zahrnuje kurkumu, koriandr, římský kmín, zázvor, kardamom, skořici, muškátový oříšek, česnek, pepř, chilli a pískavici řecké seno. Každá ingredience má své místo a společně vytvářejí bohatý, komplexní profil.

Kam se hodí kari koření?

• Do rýžových a těstovinových jídel
• Na kuřecí, vepřové i hovězí maso
• Skvělé pro dušené směsi, zeleninové kari, čočku, cizrnu nebo kokosové omáčky
• Výborné k rybám, mořským plodům i tofu
• Do krémových polévek, dýňových nebo vývarových variant
• Výrazně obohatí i jogurtové dresinky a dipy

Kari koření je neuvěřitelně všestranné a hodí se pro tradiční indickou kuchyni, vegetariánské i veganské varianty, ale i pro moderní experimenty. Dodává pokrmům atraktivní barvu a jemné zahřívající tóny, které potěší každého milovníka kořeněných chutí.

Kromě kulinářských kouzel má kari koření i nutriční benefity. Je bohaté na vitamíny A, B, C, E a K a obsahuje důležité minerály jako vápník, železo, hořčík a draslík. Díky obsahu omega-3 a omega-6 mastných kyselin působí protizánětlivě, podporuje zdraví srdce i cév a pomáhá udržovat silnou imunitu.

• Aromatická směs pro každodenní i speciální vaření
• 100% přírodní složení bez chemických přísad
• Vhodná pro vegetariánské, veganské i masové recepty
• Rychlý způsob, jak proměnit obyčejné suroviny v exotický zážitek

Kari koření je klíčem k tomu, jak doma během chvilky vytvořit chutě, které vás přenesou přímo do Indie. Přidejte špetku do pánve, nechte provonět kuchyň a užijte si barevný a voňavý výlet bez pasu a letenky!

Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobrý sušený ananas), nebo si k pikantnímu obědu dejte šálek našeho FAKT DOBRÉ kafe pro dokonalý zážitek.