FAKT DOBRÉ koření –⁠ bobkový list 5 g

Bobkový list, známý také jako vavřín, patří k nejtradičnějším a nejaromatičtějším druhům koření. Už po staletí je nepostradatelnou součástí kuchyní po celém světě. Stačí přidat pár lístků a i ten nejjednodušší pokrm dostane výraznější, plnější a bohatší chuť.

Bobkový list má jemně nahořklou, kořenitou a lehce balzamickou vůni, která se při pomalém vaření nádherně rozvine. Právě díky této vlastnosti dokáže dokonale propojit a podtrhnout chutě ostatních surovin. Proto je ideální volbou pro pokrmy, které se vaří dlouho, dusí nebo potřebují čas na zrání.

Kam se hodí bobkový list?

• Do všech druhů vývarů a polévek – dodá základnímu vývaru hloubku, jemnou vůni a příjemnou chuťovou stopu.
• Skvělý k luštěninám – čočka, hrách nebo fazole získají s bobkovým listem nový rozměr chuti.
• Výborný do gulášů, rajské, svíčkové nebo ragú – přidává charakter a harmonizuje celý pokrm.
• Nezbytný při nakládání zeleniny, hub či masa – tradiční součást nálevů a marinád, které se postarají o bohatší chuť.
• Hodí se i k pečenému masu nebo rybám – obzvlášť při pomalém pečení, kde vynikne jeho aroma.
• Přidává se vždy během vaření a před podáváním se vyjímá – pro dokonalou chuť stačí opravdu málo.

• 100% přírodní sušený bobkový list bez příměsí
• Bez aromat, chemických látek nebo konzervantů – jen čistá příroda
• Praktické balení, které vydrží dlouho a zachová svou vůni

Bobkový list je možná na první pohled nenápadný, ale v kuchyni dokáže opravdové zázraky. Ať už připravujete tradiční českou klasiku nebo experimentujete s novými recepty, vždy bude vaším tichým, ale zásadním pomocníkem.

Mějte ho vždy po ruce – jeden jediný lístek dokáže proměnit obyčejné jídlo v lahodný kulinářský zážitek plný vůní a chutí.