RECEPT: Domácí snickers tyčinky

Seznam ingrediencí:

1/2 hrnku arašídů

2 hrnky datlí

špetka soli

1/2 hrnku arašídového másla

50 ml rostlinného mléka (např. mandlové nebo kokosové)

1/2 hrnku drcených arašídů

čokoládová poleva (můžete použít tmavou nebo mléčnou čokoládu podle preferencí)

Postup:

Příprava základu:

Do mixéru vložíme 1/2 hrnku arašídů, 1 hrnek datlí a špetku soli. Mixujeme do hladka, dokud nevznikne lepkavá směs. Tuto směs rozprostřeme do formy vyložené pečicím papírem, abychom vytvořili základ tyčinek. Formu dáme do mrazáku, aby základ ztuhl.

Příprava karamelu:

V mixéru smícháme zbytek datlí, arašídové máslo, rostlinné mléko a špetku soli do hladkého karamelu. Tuto směs rovnoměrně rozetřeme na ztuhlý základ. Posypeme drcenými arašídy a vrátíme formu zpět do mrazáku, aby karamel ztuhl.

Příprava čokoládové polevy:

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Rozpuštěnou čokoládu nalijeme na ztuhlou karamelovou vrstvu a rozetřeme do rovnoměrné vrstvy.

Dokončení:

Celou formu dáme zpět do mrazáku nejméně na 1 hodinu, aby vše dobře ztuhlo. Po ztuhnutí vyjmeme formu z mrazáku a na prkénku krájíme na jednotlivé tyčinky.

Nyní si můžeme vychutnat domácí snickers tyčinky! Jsou skvělé jako svačina nebo dezert po dobrém jídle.