Co se může jíst při keto dietě?

Keto dieta - plán s vysokým obsahem tuků

Keto dieta, také známá jako ketogenní dieta, je stravovací plán s vysokým obsahem tuků, středním obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. Hlavním cílem této diety je převést tělo do stavu ketózy, kdy se tělo spaluje s tuky namísto sacharidů jako primárního zdroje energie.

Potraviny, které jíst při keto dietě

• Vajíčka
  Jsou to vynikající zdroj bílkovin a tuků, a to při nízkém obsahu sacharidů. Vajíčka se dají připravit různými způsoby, například na tvrdo, míchaná nebo jako omeleta s přídavkem zeleniny nebo sýra.
• Avokáda
  Jsou to superpotraviny s vysokým obsahem zdravých tuků, vlákniny a vitamínů. Jsou skvělým doplňkem k jídlům, jako je například salát, nebo se dají konzumovat samotné s přidáním soli a pepře.
• Ořechy a semena
  Jsou to skvělý zdroj zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, a přitom mají nízký obsah sacharidů. Mezi oblíbené druhy ořechů a semen patří mandle, para ořechy, slunečnicová semínka a lněná semínka.
• Zelenina s nízkým obsahem sacharidů
  Patří sem například brokolice, ředkvičky, špenát a kel. Tyto druhy zeleniny jsou plné živin a vlákniny a přitom mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
• Tuky zdravého typu
  Mezi ně patří například olivový olej, avokádový olej, kokosový olej a máslo.

Kterým potravinám je lepší se při keto dietě se vyhnout?

Při keto dietě je třeba omezit příjem sacharidů a zvýšit příjem tuků a bílkovin. Proto byste se měli vyhýbat potravinám, které jsou bohaté na sacharidy. Některé potraviny, které byste měli při keto dietě omezit nebo vynechat, zahrnují:

• Cukr a sladkosti: cukr, med, sladkosti, čokoláda, zmrzlina, sirupy a další sladkosti obsahují velké množství sacharidů a kalorií.
• Ovoce s vysokým obsahem cukru: banány, hrozny, ananas, mango, sušené ovoce a další ovoce s vysokým obsahem cukru jsou vysoko sacharidové potraviny a měly by být omezeny nebo vynechány.
• Obiloviny a mouky: rýže, pšenice, kukuřice, ovesné vločky, bílý chléb, těstoviny a další obiloviny a mouky jsou vysokosacharidové potraviny a měly by být omezeny nebo vynechány.
• Brambory a jiné kořenové plody: brambory, sladké brambory, mrkev, řepa, cibule a další kořenové plody jsou vysokosacharidové potraviny a měly by být omezeny nebo vynechány.
• Luštěniny: hrášek, fazole, čočka a další luštěniny jsou vysokosacharidové potraviny a měly by být omezeny nebo vynechány.
• Alkoholické nápoje: pivo, víno, likéry a další alkoholické nápoje obsahují sacharidy a mohou narušit stav ketózy.
• Příliš sladké nápoje: limonády, džusy, energetické nápoje a další sladké nápoje jsou vysokosacharidové a měly by být omezeny nebo vynechány.

Všechny tyto potraviny jsou bohaté na sacharidy a mohou narušit stav ketózy, takže by měly být při keto dietě omezeny nebo úplně vynechány.

Kdy začnete hubnout při keto dietě?

Keto dieta je založena na principu snížení příjmu sacharidů a zvýšení příjmu tuků, což může vést k rychlému a účinnému hubnutí. Nicméně, doba, kdy začnete vidět výsledky, se může lišit v závislosti na vašem individuálním tělesném složení, metabolismu a dalších faktorech.

Obecně platí, že v prvních několika dnech keto diety se tělo zbavuje zásob sacharidů v podobě glykogenu, což může vést ke ztrátě vody a rychlého úbytku váhy. Nicméně, tato ztráta hmotnosti není způsobena spálením tuků a bude se lišit v závislosti na vaší výchozí váze.

Po této úvodní fázi by se hubnutí mělo stát trvalejším, přičemž může být průměrná ztráta váhy asi 0,5 až 1 kg týdně. Samozřejmě, že se mohou vyskytnout individuální rozdíly a doba trvání hubnutí může být ovlivněna vaší stravou, pohybovou aktivitou a dalšími faktory.

Je také důležité si uvědomit, že keto dieta by měla být prováděna s cílem dosáhnout trvalého a udržitelného zlepšení zdraví a tělesného složení, nikoli jen jako krátkodobá metoda pro rychlé hubnutí.

Znáte své BMI? Je tu pro vás BMI kalkulačka