Mango

Šťavnaté, sladké, ale zároveň osvěžující ovoce, které našemu organismu přináší spoustu zdravotních benefitů. Řeč je o tropickém ovoci s názvem mango. Mango už je relativně běžně dostupné i v našich obchodech. A není od věci si jednou za čas zpestřit jídelníček i něčím exotickým. Mango má široké spektrum využití, ve sladké i slané kuchyni, v čerstvém i upraveném stavu. Určitě si pochutnáte.

Pokud si nejste jistí, zda správně vyberete zralý plod, zkuste to s mangem sušeným. Odpadnou vám pak i starosti, jak se do něj dostat a jak ho naservírovat.

Podobně jako naše mrkev je i mango bohatým zdrojem beta karotenů. Dále v něm najdete vitamíny skupiny B, vitamin C, minerální látky a velké množství vlákniny.