RECEPT: Proteinové tyčinky

Dnešní recept vychází z nutričního balancu, který je základem pro udržení energie a podporu tělesného zdraví. Tyčinky, které si společně připravíme, jsou nejen chutné, ale i plné vlákniny, zdravých tuků a samozřejmě, proteinů. Tato malá, ale výživná svačina se stane vaším společníkem na cestách, v práci nebo při sportovních aktivitách, kde vám pomůže dosáhnout vašich denních cílů bez zbytečného sáhnutí po nezdravých alternativách.

Seznam ingrediencí:

200 g ovesných vloček

50 g vašeho oblíbeného proteinového prášku

50 g arašídového másla

70 ml vody

50 g medu

špetka soli

Postup:

Do velké mísy dejte ovesné vločky, proteinový prášek a špetku soli. Dobře promícháme, aby se suroviny rovnoměrně rozložily. V malém hrnci na mírném ohni smícháme arašídové máslo s medem a vodou. Mícháme, dokud nevznikne hladká a rovnoměrná směs. Sledujeme, aby směs nepřihořela. Lepivou směs z hrnce nalijeme do mísy s ovesnými vločkami a proteinem. Vše důkladně promícháme, až vznikne lepkavá směs..

Směs přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Rukama nebo lžící směs rovnoměrně rozprostřeme a utlačíme, aby byla kompaktní a měla hladký povrch. Můžeme formovat buď jeden velký obdélník, který později nakrájíme, nebo tvarovat jednotlivé tyčinky.

Plech s tyčinkami vložíme do lednice na minimálně 1-2 hodiny, ideálně přes noc. Směs ztuhne a bude se lépe krájet. Po ztuhnutí vyndáme směs z lednice a ostrým nožem krájíme na tyčinky. Velikost tyčinek si určíme podle vlastní preference.

Hotové proteinové tyčinky uchováváme v uzavřené nádobě v chladničce. Měly by vydržet několik dní až týden.

Tento recept je skvělý způsob, jak si připravit zdravé snacky na cesty nebo jako rychlý zdroj energie před či po tréninku.