Černý pepř (Piper nigrum) je jedno z nejrozšířenějších a nejdůležitějších koření na světě. V české kuchyni je naprosto nepostradatelný a najdete ho v každé domácnosti. Je to koření, které zvýrazní chuť pokrmu, aniž by ji přehlušilo, a zároveň dodá jídlu jemně pikantní říz, který dodá hloubku a harmonii každému soustu.
Černý pepř se získává z nedozrálých zelených plodů pepřovníku černého – tropické liánovité rostliny pocházející z Indie, Srí Lanky a Indonésie. Malé bobulky se fermentují a suší na slunci, čímž získávají typickou černou barvu a charakteristické aroma. Poté se melou na jemný prášek, který se pyšní intenzivní vůní a výraznou, lehce štiplavou chutí.
Velkou výhodou mletého pepře je jeho okamžitá použitelnost. Stačí špetka a pokrm dostane vyváženost a říz. Na rozdíl od drceného nebo čerstvě mletého pepře má jemnější strukturu, díky které se skvěle hodí do pokrmů, kde nechcete cítit kousky pepře, ale přesto chcete jeho chuť všude rovnoměrně rozprostřenou.
Černý pepř není jen koření pro chuť – je také velkým pomocníkem pro zdraví. Obsahuje piperin, který podporuje trávení, stimuluje chuť k jídlu a usnadňuje vstřebávání důležitých živin. Má antioxidační a protizánětlivé účinky, zlepšuje krevní oběh a pomáhá při nadýmání nebo dýchacích obtížích. Navíc je bohatý na železo, vápník, vitamín K a chrom.
Mletý pepř je esencí rovnováhy a elegance v chuti – dodá vašemu jídlu energii a charakter, který ocení každý strávník. Mějte ho vždy po ruce a ochuťte si každé jídlo na míru.
Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobré lyofilizované mango), nebo si zpříjemněte chvíle s naším FAKT DOBRÉ kafe – potěšte se tou nejlepší kvalitou a chutí.
Hmotnost balení (g): | 0 - 100 |
Značka: | FAKT DOBRÉ |
Druh | Pepř |
Pepř černý mletý 100 %.
Obrázky mají pouze ilustrativní charakter.
Černý pepř mletý – základ každé kuchyně.
Není skladem Hlídat dostupnost
69 Kč
Copyright 2022. Provozovatel e-shopu ETEE, s.r.o. IČ 14201151
Přizpůsobujeme se Vám na míru. Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím, pokračovat na web".
Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.