FAKT DOBRÉ Koření –⁠ chilli mleté 50 g

Chilli mleté je koření, které přináší do kuchyně výraznou, pikantní chuť a šmrnc, díky kterému se i obyčejné jídlo stává nezapomenutelným zážitkem. Vyrábí se z pečlivě vybraných sušených chilli papriček, které jsou jemně namlety na sytě červený prášek s intenzivním aroma.

Chilli patří mezi nejznámější ostrá koření na světě a najdete ho v kuchyních od Mexika přes Indii až po Asii. Není divu — stačí malá špetka a vaše jídlo získá novou energii, hloubku a neodolatelný říz.

Pálivost chilli papriček způsobuje přírodní látka kapsaicin, která se měří v tzv. Scovilleových jednotkách pálivosti (SHU). Pro srovnání: sladká paprika má 0 SHU, běžné jalapeño papričky mají cca 5 000 SHU, zatímco extrémně pálivé odrůdy mohou přesáhnout i 1 000 000 SHU! Naše mleté chilli má příjemně ostrou chuť — dost výraznou, aby zaujalo, ale zároveň tak akorát, abyste ho mohli používat i v každodenní kuchyni.

Kromě výrazné chuti obsahují chilli papričky i množství vitaminů a minerálů. Jsou bohaté na vitamin C, A, K, skupinu B, a díky obsahu antioxidantů mají povzbuzující účinky. Posilují imunitu, podporují metabolismus a mohou dokonce zlepšit náladu díky podpoře vyplavování endorfinů.

Kam se hodí?

• Do všech druhů mas — hovězí, kuřecí i vepřové
• Ke grilování a do pikantních marinád
• Do mexické, indické a asijské kuchyně
• K ochucení luštěnin, pomazánek nebo domácích omáček
• Skvělé i do domácích kořenících směsí a na brambory

• 100% mleté chilli bez příměsí
• Silné aroma, sytá červená barva a vyvážená pálivost
• Výborně se kombinuje s česnekem, paprikou, římským kmínem nebo koriandrem

Přidejte špetku chilli a dodejte svým pokrmům tu pravou ohnivou jiskru. Chilli nejen že okoření vaše jídlo, ale zároveň probudí chuťové pohárky a dodá energii do každého dne.

Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobrý sušený ananas), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.