Fíky

Fíky patří k dalšímu druhu ovoce s velmi starým původem. Vždyť fíkový list byl prvním a jediným oděvem lidstva, konkrétně tedy vlastně Adama a Evy.

Fíky v čerstvém stavu jsou méně kalorické než ty sušené, které jsou zásobárnou rychlé energie v podobě cukru. Oboje mají vysoký podíl vlákniny a mají tak příznivé účinky na trávící trakt. Ty čerstvé ne vždy seženeme v supermarketu nebo hypermarketu v nejzralejší formě. Oproti tomu sušené jsou vždy k sehnání a ve vysoké kvalitě. V kuchyni uplatnění najde fík jak ve sladkých, tak i slaných receptech.

Z minerálních látek obsahují například vápník, draslík, hořčík, železo, fosfor. S obsahem vápníku jsou na tom lépe než mléko. Takže jsou výborné pro vaše kosti. Také pomáhá snižovat vysoký tlak a má působí preventivně před kardiovaskulárními chorobami.